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鸭蛋的做法大全家常(鸭蛋的做法大全家常菜)

来源:悦刻正品全球购   作者:悦刻旗舰商城   时间:2025-06-10 11:06:28

这篇文章给大家聊聊关于鸭蛋的鸭蛋做法大全家常,以及鸭蛋的做蛋的大全做法大全家常菜对应的知识点 ,希望对各位有所帮助 ,常鸭菜不要忘了收藏本站哦 。做法

本文目录

  1. 洋葱木耳胡萝卜炒鸭蛋的家常做法
  2. 咸鸭蛋做法家常做法
  3. 六月咸鸭蛋的做法

洋葱木耳胡萝卜炒鸭蛋的做法

食材 :鸭蛋,洋葱 ,鸭蛋木耳,做蛋的大全胡萝卜

做法

1.将洋葱去皮 ,常鸭菜洗净 ,做法切圈

2.木耳洗干净,家常胡萝卜去皮 ,鸭蛋洗干净切成丝

3.鸭蛋打入碗中,做蛋的大全加入盐 ,拌成蛋液 。常鸭菜

4.锅中放油加热 ,做法接着倒入蛋液。家常

5.鸡蛋煎至双面金黄,铲起,切丝 。

6.原锅倒入洋葱圈 ,木耳,胡萝卜丝炒香

7.接着倒入清水,倒入生抽,炒匀 。

8.然后放入蛋丝,炒匀,即可关火。

9.盛入盘子里,上桌后就了美美享用啦 。

咸鸭蛋做法家常做法

1.鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥 。

2.接着把洗好晾干的鸭蛋 ,用白酒浸泡一小时,充分的杀一下鸭蛋表面的细菌 ,这个小方法也能让鸭蛋更容易出油。

3.然后准备一盆凉开水 ,开水当中加入半碗食用盐 ,用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾。

4.准备一个干净并且干燥的玻璃罐子或者坛子,将鸭蛋依次摆放在罐子当中 ,最后倒入晾凉后的咸盐水,让咸盐水没过鸭蛋即可,将罐子密封好 ,放到一个阴凉的地方就可以了 。

六月咸鸭蛋的做法

01

将买回家的鸭蛋,用清水洗干净,擦干水分,待用,准备一个小碗,倒点白酒,另一个小碗,放好食盐,备用

02

保鲜膜剪成20厘米左右长 ,再一分为二  ,在案板上摊好。通常这样可以包两个 。

03

将洗干净的鸭蛋在白酒里滚一下 ,稍微晾一下,微干,然后到食盐里滚一下 ,让鸭蛋表面都粘上食盐,再把粘满食盐的鸭蛋放到保鲜膜中,用保鲜膜包裹好,要全部包到并紧贴 。

04

同样的方法  ,将10个鸭蛋全部处理好后 ,装到一个塑料袋中  ,密封 。放到太阳底下晒,让盐充分溶解 。找个盒子装着,放到阳台上,放置一个星期 ,就可以拿出来煮着吃了。这样 ,没有黄泥巴,也没有黑灰(市面上做咸鸭蛋通常用这两种方法),保鲜膜一揭,干净得很。如果不够咸,那时间就放长一点,下次粘盐就多粘点。

关于鸭蛋的做法大全家常,鸭蛋的做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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